Hur man lägger till protein i en pastaform

Din dagliga balanserade näring ska innehålla proteiner samt hälsosamma fetter och kolhydrater. Din kropp behöver essentiella aminosyror från proteinerna du äter för att bygga och reparera varje cell i kroppen. Harvard School of Public Health konstaterar att de flesta vuxna behöver minst 0,8 gram protein per kg kroppsvikt varje dag. Den typ av protein du äter är lika viktigt som hur mycket du får. Lägg till friska proteinkällor till dina pastarätter och skär ut ohälsosamma fetter och raffinerade kolhydrater.

Dagens video

Steg 1

Blanda en handfull kokad quinoa i din pasta. Quinoa är en bra källa till protein eftersom det innehåller alla nio aminosyror som är viktiga i din kost. Dessutom innehåller denna spannmål 13. 2 milligram järn i en 100 gram servering.

Steg 2

Gör din pasta sås med 2 till 3 uns magert kött som fisk, kalkon eller kyckling med huden borttagen. Dessa djurkällor är rika på komplett protein och lägre i fett än rött kött, men bör fortfarande ätas i måttlig utsträckning. Du kan också lägga äggvitor eller ett helt ägg i stället för kött, för en servering av protein.

Steg 3

Kasta en halv kopp kokta bönor i dig pasta. Nationalinstituten för hälsa rekommenderar pelargoner som njurbönor, limabönor och kikärter som bra växtkällor för protein. Om du använder burkbönor köper du en lågnatriumvariant och sköljer dem noggrant för att avlägsna överskott av natrium.

Steg 4

Lägg till soja på din pastasås för en vegetarisk maträtt med hög proteinhalt. Enligt American Heart Association är sojaprodukter som tofu och sojabönor bra källor till protein. Att äta 50 gram soja om dagen kan hjälpa till att sänka osunt kolesterol med låg densitet lipoprotein (LDL) med 3 procent.

Saker du behöver

• Kokt quinoa
• Luta kött som kyckling, kalkon eller fisk
• Stukpulver: njurbönor, limabönor eller kikärter
• Tofu eller sojabönor

Tips

• Använd fullkornspasta sorter för tillsatt protein, fiber, vitaminer och mineraler. Ost är ett vanligt tillägg till pastarätter. Även om mejerivaror är en bra källa till protein, är de också höga i ohälsosamma fetter. Begränsa mejeriet och använd endast fettrika sorter.

Varningar

• Om du har ett kroniskt tillstånd som hjärtsjukdom eller njursvikt kan din läkare ordinera specifika dagliga doser proteiner. Rådfråga din läkare innan du lägger till protein i din diet.