Mexikanskt Tortillasoppa Recept

1. PREP < 15 m
2. KOK

• 15 m
• TOTALT
• 30 m
• Recept och foto med tillstånd av Jackie Newgent, RDN

INGREDIENSER

SERVER 4

3 koppar buljong, Grönsak

• 15 oz Ljusröd njurbönor (burk)
• 15 oz Ekologiska krossade tomater, eldstegad
• 3/4 kopp Shelled Edamame
• 3 stalkskallion
• 1 Jalapeno Pepper > 2 vitlöksklyftor
• 1/4 kopp Cilantro
• 1 utbyte Lime Juice Raw
• 3 oz Blue Corn Tortilla Chips
• 1 hela Avokado
• DIREKTIONER

1 Lägg till buljong, njurbönor (eller pinto bönor), tomater, edamam, scallions, jalapeño (med eller utan frön) och vitlök till en stor kastrull. Placera över hög värme och koka. Minska värme till medium och simma upptäckt tills smakerna är väl kombinerade och blandningen är något tjockare, ca 10 minuter. 2 Avlägsna från värme och rör i koriander och limejuice. Justera krydda. 3 Ladla soppan i skålar. Bryt tortillakorna i bitar av bitar och strö på stewen. Topp med avokado och limezest. 4 Njut av varje servering med ett glas otätat grönt eller svart te.

NÄRINGSINFORMATION

369 KALORIER PER SERVERING

Serveringsstorlek: 1 1/2 kopp

13g Fett

47g Karbohydrater

15g Protein

% DV *

Totalt Fett 13g > 20%

Mättat fett 1g
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 1362mg
56%	Kolhydrater 47g
23%	Dietfibrer 12g
sockerarter 10g	Protein 15g
10%
* Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en servering av mat bidrar till en daglig diet. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.
	DU KAN ALTIGT ÄLSKA

RECIPES

No-Cook Vegansk Mörk Chokladpudding

RECIPES

10 Låg Carb Frukost som fyller dig

RECIPES

Hur man gör kryddig Blomkål Wings

RECIPES

16 Snacks som är OK att äta på natten

RECIPES

Hur man gör den Avokadokonst som Instagram är besatt av

RECIPES

4-Ingrediens Banan Pannkakor >