Hur man bager en lök i ugnen

Lökskivor på hamburgare, malet lök på varmkorv eller chili och hackade lök i spagetti sås eller meatloaf - det här är de sätt som många använder lök, i eller på något annat. Överraskande är bakade söta lökar en välsmakande, hälsosam sidrätter på egen hand. Baka dem hela, skivas eller skärs som en blomning för att göra en enkel skål för kött eller fjäderfä eller servera dem med en doppsås som en god aptitretare.

Dagens video

Steg 1

Skala lökarna och klippa av toppar. Kassera skalen och topparna.

Steg 2

Placera löken i ett grunt bakfat med 1/2 till 1 kopp vatten i botten. Baka löken, avtäckta, vid 300 grader Fahrenheit i 1 till 1 1/2 timmar, tills löken är mjuka när du klämmer dem.

Steg 3

Pipa lökarna med lite smör eller margarin och strö dem med salt och peppar. Baka dem i 10 till 15 minuter.

Steg 4

Ta bort löken från ugnen och överför dem till en serveringsrätt. Strö över balsamvinäger eller riven parmesanost, om så önskas.

Stora söta lökar

• Kniv
• Bageriprodukter
• Smör eller margarin
• Havsalt
• Grovmalt svartpeppar > Parmesanost (tillval)
• Balsamvinäger (tillval)
• Tips
• För en attraktiv aptitretarevariant, skalla av löken och ta bort toppen. Skiva kilar ner i löken utan att klippa hela vägen så att den blir öppen som en blomma. Baka enligt anvisningarna i stegen och ta ur ugnen. Strö över margarin, salt, peppar och parmesanost. Servera med en kryddig ranchdipssås.