Kryddig Tempeh, Red Pepper och Sweet Potato Hash Recept

Innehållsförteckning:

Anonim
  • PREP
    • 18 m
    • KOK
    • 12 m
    • TOTALT

    30 m

    Den söta potatisen är sautad i en rätt mängd olivolja tillsammans med rödpeppar, jalapeno, scallions, vitlök och rosmarin. Tempeh är det växtbaserade protein som valts som gör det till en huvudrätt. Recept + bild med tillstånd av Jackie Newgent, RDN.

    INGREDIENSER

    • SERVES 4
    • 6 stjälkskallion
    • 2 msk olivolja
    • 8 oz Ekologisk Soy Tempeh
    • 2 medium Premium sötpotatis
    • 2 röd paprika
    • 1 Jalapeno Pepper
    • 1 1/2 tsk havsalt
    • 1 1/2 tsk fräsch rosmarin
    • 2 vitlöksklyftor

    2 tsk äppelcidervinäger

    DIREKTIONER

    1 Tunt skiva Scallions, separera de gröna och vita delarna och lägg åt sidan. 2 Värm olivoljan i ett extra stort, djupt, välsorterat gjutjärn eller (PFOA-fri) nonstick-spishäll över medelhög värme. Tillsätt tempeh, sötpotatis, paprika, jalapeño (med eller utan frön), vit del av scallions, salt och rosmarin och rör om att kombinera. Täck och koka tills sötpotatis kokas igenom och brunas, ca 10 minuter, omrörning två eller tre gånger under tillagningen. 3 Avtäcka, tillsätt vitlök och grön del av skalser och sauté tills den uppvärmda genom ca 2 minuter. 4 Rör i ättikan och servera.

    NÄRINGSINFORMATION

    269 KALORIER PER SERVERING

    Serveringsstorlek: 1 1/2 kopp
    11g Fett
    28g Karbohydrater
    13g Protein
    % DV * Totalt Fett 11g > 16%
    Mättat fett 2g
    Kolesterol 0mg 0%
    Natrium 660mg 27%
    Kolhydrater 28g 14%
    Dietfibrer 5g
    Sugars 7g
    Protein 13g 8%
    * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en servering av mat bidrar till en daglig diet. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.

    DU KAN ALTIGT ÄLSKA

    RECIPES

    16 Snacks som är bra att äta på natten

    RECIPES

    Hur man gör den avokado konst som Instagram är besatt av

    RECIPES

    Nej -Cook Vegan Mörk Chokladpudding

    RECIPES

    10 Lågkarb-frukostar som fyller dig

    RECEPTIONER

    4-Ingrediens Bananpannkakor

    RECIPES

    Hur man gör Spicy Blomkålsvingar >