Kan Artery Plaque Buildup återvändas med kost?

Ateroskleros är en sjukdom där plack uppbyggs inuti artärerna. Plåten, gjord av fettavlagringar, kalcium, cellulärt avfall och blodproppar, kan härda och begränsa dina artärer, minska blodflödet och eventuellt orsaka hjärtattack eller stroke. Genetiska faktorer, fysisk inaktivitet, tobaksbruk - och vissa kostfaktorer - kan öka din risk för ateroskleros, även känd som härdning av artärerna. Din mat val spelar en särskild roll för att förebygga hjärtsjukdomar, och reversering av plack buildup kan också uppstå med aggressiva dieter interventioner. Att förstå den specifika rollen av kost på regression kan dock vara utmanande eftersom människor med åderförkalkning ofta behandlas med ett synergistiskt tillvägagångssätt av kost, mediciner och andra livsstilsinterventioner.

Dagens video

Animal Studies

Medan diet är känt för att minska risken för härdning av artärerna är mindre känt om dietens roll vid reversering av plackuppbyggnad. Enligt en översyn som publicerades i januari-februari 2014-utgåvan av "Annals of Global Health" har djurstudier som slutförts under de senaste decennierna visat att regression av plack kan uppträda med dramatiska minskningar i lipoprotein eller blodkolesterolnivåer. Drastiska diettmanipuleringar kan användas i djurstudier för att skapa dessa förändringar, men regression hos människor är mer utmanande att studera.

Effekter av viktminskning

En studie som publicerades i mars 2010-utgåvan av "Circulation" gav slumpmässigt 140 deltagare till en diet med låg fetthalt, Medelhavet eller lågt kolhydrat. Efter 2 år observerade forskare att alla 3 dietplaner kunde minska väggvolymen av karotidkärl - ett mått som speglar minskning av plack - med 5 procent. Studieförfattare tillskrivna plackregression till viktminskningsinducerade blodtrycksförbättringar hos studiedeltagarna, eftersom högt blodtryck bidrar till ateroskleros genom att göra artärerna mer mottagliga för plackuppbyggnad.

Effekter av intensiva livsstilsförändringar

Intensive livsstilsförändringar har också visat sig reversera plackuppbyggnad. Anmärkningsvärd forskning som publicerades i december 1998 av "JAMA" visade regression av arterieplakuppbyggnad och färre hjärthändelser hos deltagare som följde noggrant en diet med låg fetthalt i 5 år. Förbättringar noterades efter det första året och fortsatte i denna lilla grupp personer med hjärtsjukdom som inte var på kolesterolsänkande medicinering. Förutom kostförändringarna inkluderade detta program aerob träning, stresshantering, rökning och gruppstöd. Ytterligare forskning som publicerades i juli 2014-utgåvan av "The Journal of Family Practice" drog slutsatsen att en växtbaserad diet som begränsar animaliska produkter, oljor och socker också minskade hjärthändelser som hjärtattacker.Denna studie bestämde emellertid inte specifikt om plackuppbyggnad var omvänd, och studiedeltagarna var inte begränsade från att ta kolesterolsänkande läkemedel.

Kombinerade effekter av livsstil och medicin

Förutom kostens roll är andra faktorer som rökstopp, regelbunden motion och stresshantering kända för att minska risken för hjärtsjukdomar. Forskningen som uteslutande undersöker dessa åtgärder för plackomvandling är dock inte tillgänglig. Kolesterolsänkande läkemedel som kallas statiner har visat sig orsaka plackregression, vilket sammanfattades i september 2012-utgåvan av "vaskulär hälsa och riskhantering". Som ett resultat innefattar majoriteten av forskningen om åderförkalkning om användningen av statinbehandling tillsammans med mediciner för att hantera tillstånd som är kända för att öka risken för hjärtsjukdomar som diabetes och högt blodtryck, vilket gör det svårt att reta ut kosttillskott.

Nästa steg och försiktighetsåtgärder

Medan du inte kan ändra din familjhistoria kan du göra specifika dieter och livsstilsförändringar minska risken för hjärtsjukdomar - och aggressiva nog ändringar i livsstilen har potential att reversera plackbuildup. Träffa en dietist för att lära dig hur du kan optimera din kost och följa en diet riktade mot regression av hjärtsjukdom. Arbeta med din läkare för att diskutera andra livsstilsförändringar som skulle gynna din hälsa och diskutera mediciner som hjälper dig att hantera dina hälsotillstånd och minska risken för hjärtsjukdomar. Om du har visat att du har minskat eller blockerat en artär, kan din läkare rekommendera kirurgi för att öppna artären eller kringgå den pluggade delen.

Plaque buildup ger vanligtvis inte symptom förrän en artär är inskränkt eller blockerad. Så om du har ett tillstånd som ökar din risk för hjärtsjukdom, till exempel högt blodtryck eller diabetes, eller om du har en familjehistoria för hjärtsjukdom, kontakta din läkare regelbundet. Om du har symtom som inkluderar bröstsmärta, brösttryck, förvirring, förlamning, problem att tala eller förstå ord, ring 911 eller söka akut behandling.

Recenserad av: Kay Peck, MPH, RD