Veggie Stir-Fried Freekeh Recept
Innehållsförteckning:
- INGREDIENSER
- SERVER 2
- 1 DIREKTIONER2 Koka den kokta freekeh eller annan helkorn. (Obs! Gör det här i förväg eller använd rester.) 3 I en medelskål, vispa tillsammans sesamolja, tamari och ingefära. Rör i kyld freekeh; avsätta. 4 I en kryddat wok eller extra stor stavbeständig stekpanna, värme avokadoolja (eller grapsolja) över medelhög. Lägg till lök, apelsin (eller röd) paprika och svamp; steka i 3 minuter. Lägg till freekeh-blandning, öka värmen till hög och rör om tills freekeh börjar skarpa, ca 6 minuter 5 Lägg ägg och koriander och rör om tills ägget är väl förvrängt, minst 2 minuter och servera. 6 Anteckningar: 7 Detta recept använder kokt freekeh. 8 PC: Jackie Newgent / LIVESTRONG. KOM
- 965 KALORIER PER SERVERING
- 23g Fett
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- PREP
- 18 m
- KOK
- 12 m
- TOTAL
- 30 m
Freekeh är en gammal helkorn som faktiskt är en ung vete. Du kan använda kornet precis som du kan bruna ris; Lyckligtvis kokar den snabbare - speciellt den "sprickade" formen av det - och ger tre gånger proteinet. Du kommer att njuta av denna nutty, något rökig smakande spannmål i denna asiatiska inspirerade entree.
INGREDIENSER
SERVER 2
- 2 koppar Ekologiskt knäckt Freekeh
- 2 tsk Rostad sesamolja
- 1 1/2 msk Tamari Sojasås
- 1 tsk Ginger Root < 1 msk Avocadosolja
- 1 medium rödlök
- 1 kopp Orange Bell Pepper
- 12 oz Crimini Svampar
- 2 Free Range Large Eggs
- 1/4 kopp Färsk Cilantroblad
- DIRECTIONS
1 DIREKTIONER2 Koka den kokta freekeh eller annan helkorn. (Obs! Gör det här i förväg eller använd rester.) 3 I en medelskål, vispa tillsammans sesamolja, tamari och ingefära. Rör i kyld freekeh; avsätta. 4 I en kryddat wok eller extra stor stavbeständig stekpanna, värme avokadoolja (eller grapsolja) över medelhög. Lägg till lök, apelsin (eller röd) paprika och svamp; steka i 3 minuter. Lägg till freekeh-blandning, öka värmen till hög och rör om tills freekeh börjar skarpa, ca 6 minuter 5 Lägg ägg och koriander och rör om tills ägget är väl förvrängt, minst 2 minuter och servera. 6 Anteckningar: 7 Detta recept använder kokt freekeh. 8 PC: Jackie Newgent / LIVESTRONG. KOM
NÄRINGSINFORMATION965 KALORIER PER SERVERING
Serveringsstorlek: 1 skålar23g Fett
- 148g Karbohydrater
- 41g Protein
- % DV *
| Totalt Fett 23g | |
| 34% | Mättat fett 3g |
| Kolesterol 195mg | |
| 65% | Natrium 883mg |
| 36% | Kolhydrater 148g |
| 74% | Dietfibrer 35g |
| Sugar 7g | |
| Protein 41g | |
| 27% | * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en servering av mat bidrar till en daglig diet. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
