Bomullsfröolja användes

Sedan bomullsfröolja först extraherades från bomullsfrön på 1860-talet har det funnits en rad olika användningsområden. Enligt forskare vid National Cottonseed Products Association har bomullsfrö en blid smak som inte maskerar smaken av livsmedel där den är kokt. Bomullsfröolja är kolesterolfri och hög i antioxidanter.

Dagens video

Matlagning

Eftersom bomullsfröolja är smaklös, är det ett perfekt alternativ för stekning. Oljan används i stekpannor, för stekning av mat och skaldjur, grönsaker och asiatisk mat. Bomullsfröolja producerar fullmaktspotatisflis som inte maskeras med oljig rester. Bomullsfröolja kan användas i stället för någon vegetabilisk olja i recept. Konsumenterna använder det i kommersiella applikationer såväl som i hemmet.

Spreads

Bomullsfröolja används för att tillverka margarin, majonnäs, såser, salladsdressing och marinader. I sin härdade form som margarin eller förkortning kan bomullsfröolja användas för bakverk samt för spridda på samma bakverk som bröd och muffins. När starkt raffinerad är bomullsfröolja nästan klar och ger mycket liten smak, betjänar huvudsakligen som en katalysator för att hålla ingredienser tillsammans. Mindre raffinering kan lämna en lätt, nutty smak på oljan, ofta föredragen för salladsdressingar. Många produkter riktade till hälso-medvetna konsumenter är gjorda med bomullsfröolja eftersom det innehåller färre mättade fetter. Bomullsfröolja står hög bland friskare oljor, inklusive majs, solros och sojabönolja.

Tvål

Bomullsfröolja ger en beständig, tjock skum när den används i tvål, rapporterar tvåltillverkare på Saratoga Scents. Bomullsfröolja har också mjukgörande egenskaper som kan släta och mjuka hård hud. Tvålmakare rekommenderar att du använder tvål som innehåller högst 25 procent bomullsfröolja på grund av dess tendens att förstöra. Liksom andra oljor som används i tvål, kan bomullsfröolja lämna huden mjuk och silkeslen, rapportera kosmetiker vid hudvårdstips. Bomullsfrö är ett billigt tillsatsmedel som kan tillsättas till tvål för att ge skum och olja, så det ger ofta ett bra alternativ för dem som letar efter billiga skönhetsprodukter. Bomullsfrö kan emellertid innehålla höga halter av bekämpningsmedel om de inte behandlas tillräckligt och kan orsaka hudirritation. Bomullsfröolja finns ofta i naturliga produkter vid hälsokostaffärer och bör inte användas av personer med känslig hud.