Hur man värmer crepes

Om du ska gå igenom den tid, ansträngning och rörelse som krävs för att göra crepes, fortsätt och gör extra att du kan kyla eller frysa för senare användning. Sedan när du har ett behov av en crepe, värmer du bara på det och lägger till ditt val av påfyllningar eller fyllningar. Crepes är friska i cirka tre dagar i kylskåp eller två månader i frysen. Tina frysta crepes före uppvärmning så att de skiljer sig utan att riva. Uppvärm pannorna på spisen, i mikrovågsugnen eller i ugnen.

Dagens video

Skillet Method

Steg 1

Förvärm en stekpanna på kaminen över medium värme.

Steg 2

Borsta smörgås lätt med smör eller sprut lätt med non-stick matlagningsspray.

Steg 3

Placera crepe i stekpannan. Värm crepe i 30 till 60 sekunder på första sidan.

Steg 4

Vänd på crepe med en spatel och värm den i cirka 30 sekunder på andra sidan, eller tills det är varmt. Vänd långsamt och försiktigt för att undvika att riva den tunna crepe och se till att den ligger platt i pannan utan att krossa.

Mikrovågsmetod

Steg 1

Placera en crepe på en mikrovågssäker tallrik och placera plattan i mikrovågsugnen.

Steg 2

Mikrovågsugn crepe på hög inställning i ca 20 sekunder.

Steg 3

Vänd på crepe över och mikrovågsugn i ytterligare 10 sekunder. Om crepe inte är varm hela, mikrovågsugn det i 10 sekunders mellanrum tills det är varmt.

Ugnsmetod

Steg 1

Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit. Smörj en bakplåt lätt med smör eller spraya en lätt beläggning med spraypryt.

Steg 2

Lägg en stapel crepes i mitten av bakplåten. Täck bakplåten med aluminiumfolie och lind foliernas kanter under fälgen.

Steg 3

Placera bakplåten på ugnsstångets mittstång och baka i ca sex minuter.

Steg 4

Ta bort folien från bakplåten och kolla mittenpannorna för att säkerställa att de värms upp genom. Om mitten crepes inte är heta, dela stacken i hälften. Vänd ner den nedre halvan över så att mittpannan är vänd nedåt. Vänd över den övre halvan så mitten crepesna vänd uppåt. Baka i fyra till sex extra minuter eller tills alla crepes är heta.

Saker du behöver

• Skillet
• Spatel
• Smörjsprut eller smörgås
• Mikrovågssäker tallrik
• Bakplåt
• Aluminiumsfolie

Tips

• Crepes serveras vanligtvis med ingredienser som vispad grädde och sirap, som snabbt lägger upp i kalorier. Fyll crêpes med färsk frukt eller duggregn agave nektar över vikta crepes för att minska kalorierna.