Råbovete Groats Näringsinformation

Bovete groats, även kasha eller helt enkelt groats, är en spannmålsporn med ursprung i Centralasien. De har en nutty smak och mjuk konsistens och lagar på mindre än 15 minuter. Om du letar efter en hälsosam sidrätter för att följa med måltider, överväga bovete groats. Rå bovete groats är en bra källa till fiber, protein och järn.

Dagens video

Kalorier

Kaloriinnehållet i rått bovetehälsningar skiljer sig inte mycket från andra korn. En 1/4 kopp torrgrönsaker innehåller 140 kalorier, jämfört med 140 till 160 kalorier i samma servering med torrt ris eller korn.

Kolhydrater

Som spannmålsporn kommer de flesta kalorierna i rått bovete groats från dess kolhydratinnehåll. En 1/4-kopps servering av torrgryn innehåller 32 g kolhydrater och 5 g fiber. Rå bovete groats är en bättre källa till fiber än brunt ris, som innehåller 1 till 2 g fiber per 1/4 kopp torr servering. Fibern i buckwheatgraden tar längre tid för kroppen att smälta, som hjälper till med hungerkontroll. Fiber hjälper också till att förhindra förstoppning och sänker blodkolesterolnivåerna.

Protein och fett

Råbocksgrötsaker ger också lite protein och fett. En 1/4 kopp servering innehåller 1. 5 g totalt fett och 6 g protein. Medan fett ofta klandras för att orsaka viktökning, är det ett viktigt näringsämne och bör ge 20 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag. Fett behövs för tillväxt och utveckling, energi och vitaminabsorption. Proteinet i råa bovete groats ger inte alla väsentliga aminosyror, och är en ofullständig proteinkälla. Om du äter andra spannmål och grönsaker under hela dagen, kan du på ett adekvat sätt uppfylla alla dina nödvändiga aminosyror behov. Protein ska ge 10 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag.

Järn

En 1/4-kopps servering av torrgryn möter 6 procent av ditt dagliga värde av järn, eller ca 1, 08 mg. Den procentuella dagliga värdet fungerar som en referensguide för näringskvaliteten av mat och baseras på en 2 000-kalori diet för friska vuxna. Järn är ett viktigt näringsämne som hjälper till att transportera syre i hela kroppen. Det är den vanligaste näringsbrist i världen, enligt Office of Dietary Supplements. Även om groats inte är en viktig källa till järn, inklusive det i din kost kan du hjälpa dig att möta dina dagliga behov.