Tropisk svart bönor, ost och papaya burrito recept

Innehållsförteckning:

Anonim
  1. PREP
  2. 18 m
  • KOK
  • 04 m
  • TOTAL
  • 22 m

Varje spiralad helkorns tortilla fylls också med spenat, svart bönor, kryddig salsa, scallions och färsk koriander. Recept + foto med tillstånd av Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENSER

SERVER 6

  • 5 oz Färsk Express Baby Spenat
  • 1/2 rätter Lime Juice Raw
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk havsalt
  • 15 oz Konserverad Svart Bönor
  • 1 kopp Chunky Salsa Hot
  • 2/3 kopp Papayas
  • 3 stjälkskallion
  • 1/4 kopp Färsk Cilantro
  • 6 Sprouted Whole Grain Tortilla
  • 6 oz Shredded Monterey jackost

DIREKTIONER

1 Lägg till spenat, limejuice, vitlök och salt till en matprocessor. Täck och puls tills det är malet. Överför till en liten skål. Avsätta. 2 Rör ihop bönorna, salsan (dränerad av överflödig vätska), papaya, scallions och koriander. 3 På toppen av varje tortilla med Monterey Jack ost (eller veganost), spenatblandning (dränerad av överflödig vätska), sedan bönblandningen. En åt gången, vik i sidor av burrito och rulla upp tätt. Torka fast i oblekt pergamentpapper, sedan i aluminiumfolie och frysa. 4 För att njuta av en burrito, ta bort folien och lämna den ihop med pergamentpapper. Placera på en mikrovågssäker tallrik. Mikrovågsugn på HI i 2 minuter och vänd över. Mikrovågsugn tills gjort, ca 1 1/2 minuter mer. Mikrovågstiderna varierar. Njut av med en gaffel och en kniv. (Hint: Om så önskas, servera med ytterligare papaya, en salladsalat eller guacamole.)

NÄRINGSINFORMATION

296 KALORIER PER SERVERING

Serveringsstorlek: 1 burrito

8g Fett
42g Carbs
14g Protein
% DV *
Totalt Fett 8g 11%
Mättat fett 3g
Kolesterol 13mg 4%
Natrium 839mg 34%
Kolhydrater 42g 21%
Dietfibrer 12g
Sugar 2g
Protein 14g 9%
* Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en servering av mat bidrar till en daglig diet. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.

DU KAN ALTIGT ÄLSKA

RECIPES

Så här gör du kryddiga blomkålsvingar

RECIPER

4-Ingrediens Bananpannkakor

RECIPES

Hur man gör Avokadokonst som Instagram är besatt Med

RECIPES

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding

RECIPES

10 Låg-Carb frukostar som fyller dig

RECIPES

16 Snacks som är OK att äta på natten >