Vad är faserna för återtagande från gluten?

En ny diagnos av celiaki, veteallergi eller glutenintolerans kan kräva att du överväger en glutenfri diet. Att följa en sådan strikt plan för äta kan vara ganska utmanande, vilket ofta kräver eliminering av många vanliga livsmedel som bröd, pasta, vissa bearbetade kött, ostar och även vissa glassprodukter. Förutom specifika livsmedelsbegränsningar kan individer som eftersträvar en glutenfri diet uppleva en mängd olika abstinenssymptom, vilket ökar besväret i processen.

Dagens video

Inledande symtom på en glutenfri livsstil

Det är viktigt för celiacpatienternas hälsa och välbefinnande att behålla en glutenfri diet. Det är viktigt att erkänna att medan en glutenfri diet kommer att ha en positiv inverkan på din hälsa kan det vara en svår övergång. Lite vetenskapligt bevis finns för att stödja dessa fall men många webbplatsfora och -gängor finns för individer som rapporterar en erfarenhet av tillfälliga abstinenssymptom, som liknar en alkoholist, när man börjar en glutenfri diet. Dessa kan inkludera depression, ökade begär för vissa livsmedel, irritabilitet och humörsvängningar. De flesta individer rapporterar abstinenssymptom som varar i två till fyra veckor och ser en övergripande förbättring av välbefinnandet efter detta första skede.

Emosionella störningar

Anecdotiska bevis reläer personliga konton av känslomässiga störningar i de inledande stadierna av strikt anslutning till en glutenfri livsstil. Dessa inkluderar depression, ångest, irritabilitet, aggressivt beteende, hyperaktivitet och humörsvängningar. Böcker som "Farliga Korn" av Dr James Braly, M. D., beskriver personliga erfarenheter med dessa abstinenssymptom. Han säger att kostförändringen påverkar neurokemikalier i hjärnan, vilket resulterar i tillfälliga obalanser.

Matbehov

Andra forum tyder på att kroppen kommer att börja kräva vissa livsmedel, precis som andra dieter som eliminerar specifika livsmedel. I detta fall är dessa livsmedel bröd och andra vete-laced objekt. Detta symptom kan hänföras till metaboliska justeringar som kroppen måste göra när du genomför betydande förändringar i din kost eller fysisk aktivitet. Din kropps system måste omkonfigurera hur man använder näringsämnen och energi du är eller inte levererar.

Fetma

En viktig bieffekt och faktum att vara medveten om, diskuterad i en granskning från 2005 i "Gastroenterologi", är den rapporterade ökningen av fetma hos individer som bedriver en glutenfri diet efter en diagnos av celiaki. Dr William Davis, en kardiolog och författare till "Spåra din plaque", rekommenderar en glutenfri livsstil men varnar människor för att inte se kosten som en botemedel - allt för vikthantering.Med alla glutenfria produkter på marknaden tenderar celiacs och andra individer som driver en glutenfri livsstil att tro att så länge de äter glutenfria äter de rätt. Liksom fettfri kakor är inte en licens att äta hela lådan, ger en "glutenfri" status inte heller ett gratis pass. Glutenfria dieter bör följas samtidigt som man vidtar en balanserad, lämpligt portionerad diet.